エビとマンゴーとアボカドのサラダの画像

Description

免疫力を高める酢酸を豊富に含むアップルサイダービネガー(りんご酢)を使った万能ドレッシングで。

材料 (4人分)

A サラダ
2カップ又は200グラム
1個(サイコロ状のもの)
1/4 (薄くスライスしたもの)
1個(スライスしたもの)
500g (ゆでたもの)
パクチーの束
1/2
くし切りのライム
1/2
B ドレッシング
メルローズヘルス アボカドオイル
1/2カップ
メルローズヘルス アップルサイダービネガー&ハニー
1/4カップ
少々

作り方

  1. 1

    大きくて浅いサラダボールにほうれん草の葉を土台としておく。

  2. 2

    土台の上にマンゴー、紫キャベツ、チェリートマト、エビ、パクチー、マカダミアナッツ、ライムをのせ、美しく盛り付ける。

  3. 3

    メルローズ アボカドオイルとメルローズ アップルサイダービネガー&ハニーと塩をよく混ぜ合わせ、サラダにかける。

コツ・ポイント

アップルサイダービネガードレッシングは、りんご酢の酸味とオーガニックハチミツのほどよい甘み、お好みで塩加減を調整できる万能ドレッシング。グリーンサラダやカルパッチョ等にも使えますので、お好みの材料にかけてアレンジレシピをお楽しみください。

このレシピの生い立ち

コロナウィルスの感染拡大が進む中、外出を控えて、家で過ごす時間が増えていると思います。免疫力を高める酢酸を豊富に含むアップルサイダービネガー(りんご酢)を使ったおうちごはんレシピをご紹介。

www.melrosehealth.jp


レシピID : 6109284 公開日 : 20/03/31 更新日 : 20/03/31

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