エビとマンゴーとアボカドのサラダ
作り方
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1
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大きくて浅いサラダボールにほうれん草の葉を土台としておく。
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2
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土台の上にマンゴー、紫キャベツ、チェリートマト、エビ、パクチー、マカダミアナッツ、ライムをのせ、美しく盛り付ける。
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3
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メルローズ アボカドオイルとメルローズ アップルサイダービネガー&ハニーと塩をよく混ぜ合わせ、サラダにかける。
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コツ・ポイント
アップルサイダービネガードレッシングは、りんご酢の酸味とオーガニックハチミツのほどよい甘み、お好みで塩加減を調整できる万能ドレッシング。グリーンサラダやカルパッチョ等にも使えますので、お好みの材料にかけてアレンジレシピをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
コロナウィルスの感染拡大が進む中、外出を控えて、家で過ごす時間が増えていると思います。免疫力を高める酢酸を豊富に含むアップルサイダービネガー(りんご酢)を使ったおうちごはんレシピをご紹介。
www.melrosehealth.jp
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