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実家のミートソース

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Description

実家のミートソースです(o^^o)パスタだけじゃなくいろいろアレンジできます！

材料 （2〜4人分）

合挽き肉
250g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
ナツメグ
適量
オリーブオイル
大さじ２
カットトマト
１缶
水
50cc
塩コショウ
少々
☆顆粒だし
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆塩
少々
☆ケチャップ
大さじ４
☆とんかつソース
大さじ４
☆しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを温めてみじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒めます

  2. 2

    写真

    ひき肉とナツメグを入れて軽く塩コショウをしたら塊ができないように炒めます

  3. 3

    写真

    カットトマトと水とみじん切りのしめじを入れて少し煮ます

  4. 4

    少し煮えてきたら☆の材料を入れて煮込みます

  5. 5

    写真

    塩コショウなどで味をみて完成！

コツ・ポイント

煮詰めすぎると水分が減りすぎるので注意です

このレシピの生い立ち

母親に教えてもらって高校生のときから作っています！
レシピID : 6109438 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/01

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実家のミートソース
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