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トマト以外の野菜をみじん切り
水1リットルで煮る。沸騰したらホークにトマトを指し軽く茹でて皮を剥きかっとする。
トマトは皮を剥き、カットしその他の野菜と約30.40分蓋をして弱火でコトコト煮る。
スープを少し飲んで、しっかりと野菜の味が出ていたら塩、胡椒、バジル、オレガノ、ローリエを入れ10分程弱火で煮る。
10分ほど煮て塩味をみて丁度良かったらグリーンバナナの粉を入れて数分弱火で煮る
グリーンバナナの粉で瀞みを調節して出来上がり。スープ皿やカップで頂きましょう
サジー
サジー
