「じゃが芋とひじきのサラダ」定食❹
茨城県高萩市
作り方
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1
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じゃが芋はよく洗ってからラップに包んで、耐熱容器に入れて、柔らかくなるまでチンする。
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2
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①が熱いうちにつぶして、マヨネーズとクリームチーズを加えて混ぜる。
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3
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②に★を加えて混ぜ、器に盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
じゃが芋が熱いうちにつぶしましょう。クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
このレシピの生い立ち
吉田夏奈さん高萩市在住。数々の料理コンテストで受賞し、地元の食材を使ったレシピを考案中です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茨城県高萩市
