ラム肉のちゃんちゃん焼き風

ラム肉のちゃんちゃん焼き風

Description

北海道名物ちゃんちゃん焼きを鮭ではなくラム肉で。

材料 (4人分)

ラム肉薄切り
200g
デンマーク産シュレッドチーズ
80g
玉ねぎ
1個
大さじ2
大さじ2
味噌
大さじ1

作り方

1

玉ねぎを薄切りにする。

2

耐熱容器にみりん、料理酒、味噌を入れてよく混ぜ合わせる。

3

2にラム肉薄切りと1を加えてよく混ぜ、デンマーク産シュレッドチーズをのせてレンジで3分加熱する。

4

様子を見て加熱が足りないようだったらさらにレンジで1分ずつ加熱を繰り返す。

コツ・ポイント

ラム肉が厚い場合はレンジの加熱時間を長めにしてください。

このレシピの生い立ち

地元北海道名物とヨーロッパとのコラボを考えたくて。
レシピID : 6110339 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/01

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