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BRUNOホットプレートで簡単シウマイ

BRUNOホットプレートで簡単シウマイの画像

Description

タネには好きな野菜(子どもが嫌いな野菜)をなんでも刻んで入れちゃいます！
下味がしっかりしているのでお醤油をつけずに！！

材料 （35個分）

シウマイの皮
35枚
豚挽き肉
280g
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
えのき
1/2株
枝豆
1つに1粒
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1/2
しょうがチューブ
小さじ1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    たこ焼きプレートにごま油をよく塗り、シウマイの皮を敷く

  4. 4

    写真

    タネを入れてよく押し込む

  5. 5

    水50ccを回し入れて蓋をしてMEDで5分くらい焼き、LOWにして5分焼く

  6. 6

    写真

    今回は茹で枝豆を使用したので、出来上がったらのせる

  7. 7

    写真

    皮の下の方はしっとり、上はパリッと焼けました♫

コツ・ポイント

1度目は水が多すぎてべちゃっとなってしまったので、2度目は水なしでやってみたらパリッとできました！
蒸し焼きですがそれほど水を入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

BRUNOホットプレートのたこ焼きプレートを使って、子供とシウマイパーティーをしました♫
レシピID : 6110370 公開日 : 20/04/01 更新日 : 22/06/23

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