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ハラミは一口大にカットして、肉叩きで叩いて◇を揉みこむ。
パプリカ・ピーマンは細切りにする。エリンギは横に半分に切って縦にスライスする。
フライパンにごま油・生姜を入れてコールドスタート。
香りがたったらハラミを入れて炒める。
ハラミの片面が焼けたら、パプリカ・ピーマン・エリンギを加えて炒める。
両面コンガリと焼けたら一旦取り出す。
空いたフライパンに★を入れて煮詰めてトロミをつける。
ハラミ・パプリカ・ピーマン・エリンギを戻し入れて絡める。
出来上がり。
器に盛り付けて白ごまを散らす。
2021年7月21日
青梗菜プラスで作りました。しっかり味で、ご飯が進みました!美味しかったです♪
2021年5月29日
濃厚たれがよく絡んで、ご飯が進む進む!ヘビロテ決定です!
2020年7月20日
とても美味しかったです★ご飯がモリモリ食べられました!家族に大好評だったのでまた作ります!
2020年5月20日
エリンギの代わりにぶなしめじで代用。非常に美味しく出来ました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2021年7月21日
2021年5月29日
2020年7月20日
2020年5月20日