スペイン風ぎゅうぎゅう焼き

スペイン風ぎゅうぎゅう焼き

Description

簡単メニューのぎゅうぎゅう焼きをスペイン風の味付けで!ワインがすすんじゃう!

材料 (4人分)

スペイン産オリーブオイル
大さじ2
レモン
1個
スパニッシュハーブMIX
適量
鶏手羽元
12本
新玉ねぎ
2個
なす
5本
※スパニッシュハーブMIX
食塩、パプリカ、ニンニク、レモン皮、黒こしょう、砂糖、マスタードシード、タイム、スモークチリ、オニオンフレーク、パセリ が入っていました。

作り方

1

鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

2

レモンは半分にカットして果汁を絞る。皮は捨てないでおく。新たまねぎは1/4、なすは1cm幅輪切りに。

3

材料全てをボウルに入れて揉み込む。30分ほどおく。

4

クッキングシートを敷いた天板にのせ280度で25分焼く。レモンの皮ものせて。オーブンに合わせて時間・温度は調節して下さい

コツ・ポイント

白ワインや軽めの赤ワインとよく合います。
スパニッシュハーブMIXはカルディで購入。

このレシピの生い立ち

手軽でタンパク質、野菜がたくさんとれるぎゅうぎゅう焼き。レモンを効かせて春らしい爽やか味です。
レシピID : 6110459 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」