簡単トンテキ
クックAkaaan
作り方
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1
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豚ロース肉に切込みを入れる。
1枚につき5.6本
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2
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裏表塩コショウをして、15分ほどおく。
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3
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フライパンに油と、にんにくチューブを入れ火をつける。ニンニクがパチパチしだすのですぐに肉を入れ焼く。
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4
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焦げ目がついたら、みりんと醤油を回しがける。
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5
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2.3分ほど煮詰めたら蓋をして中まで火を通し、出来上がり。
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コツ・ポイント
両面焦げ目がついたら、すぐにみりんと醤油です。煮たったら、早めに火を止め蓋をしてください。
このレシピの生い立ち
焼くだけでは固くなってしまう豚ロースをジューシーに
