ニラ玉天津飯ランチにも最強!免疫力アップ

ニラ玉天津飯ランチにも最強!免疫力アップ

Description

ほわっほわの卵にシャキシャキのニラ食感!醤油の香ばしいあんかけが温かいご飯によくあう!定番の中華おかずレシピ
ランチに◎

材料 (ニラ玉天津飯!パワーアップ)

ニラ
1/2束
長ネギ微塵
小さじ1
3個
小さじ1/4
胡椒
少々
餡掛け
200cc
佐藤
小さじ1
醤油
大さじ2
無添加ガラスープの素
小さじ1
小さじ1
水溶き片栗粉
粉大さじ2水大さじ2
仕上げ胡麻油
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

ニラは3センチ程に切る長ネギは微塵切り
湯を沸かし、サラダ油、塩わ入れてサッとニラを湯通しする
鮮やかなグリーン色になる

2

卵と葱、下味調味料をよく混ぜるそこに湯通ししたニラを半分、あんかけように半分取り分けておく

3

中華鍋やフライパンに油を馴染ませ卵を焼く

4

温かいご飯の上にのせ、あんかけを作ってかける

5

写真

詳しい作り方は動画にて
https://youtu.be/I72TAd84dj0

コツ・ポイント

詳しくは動画にて
https://youtu.be/I72TAd84dj0

このレシピの生い立ち

ニラ玉にも色々作り方があり、炒めたり、茹でたり、焼いたりと
いろんなバリエーションがありながら
ニラ玉の天津飯があまりなかったので考案してみた。
ところがコレが美味かった!お試しあれ
レシピID : 6110838 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/09

First tsukurepo mark
写真

ランチに作りました。濃い目の味でご飯が進みますね!もう少し甘さが欲しいかな。

北のデビル。