甘酢あんの肉団子☆
Description
ID:6110246 の大量合い挽き肉リメイクレシピ♡
adzge
材料
ID:6110246 の合い挽き肉
450g
↑にパン粉プラス
大さじ4
↑にゴマ油
適量
甘酢あん
↓
しょうゆ
大さじ5
砂糖
大さじ4
お酢
大さじ3
料理酒
大さじ3
塩
適量
ケチャップ
大さじ4
みりん
大さじ3
大さじ1.5
大さじ4又は5
作り方
-
-
1
-
合い挽き肉を丸める。
-
-
-
2
-
合い挽き肉を油であげる。色がつくぐらい。中身よくみてください！中温で。硬くなりすぎ注意。
-
-
-
3
-
揚げている間に甘酢あんの調味料を全て混ぜる。
-
-
-
4
-
揚がったら油をよくきる。
-
-
-
5
-
低温のフライパンに甘酢あんをくわえ、肉団子もいれる。
-
-
-
6
-
混ぜながら絡ませていく。まとまったら完成♡
-
コツ・ポイント
中温であげること。よく団子の様子を見ること。甘酢あんと肉団子を絡ませる時は低温で、混ぜながら。
このレシピの生い立ち
お弁当には肉団子！合い挽きリメイクで簡単。夫婦のお弁当用ですが、息子も大好きなのであさごはんにもできる！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
adzge
