春をよぶ♪簡単なミモザサラダ

春をよぶ♪簡単なミモザサラダ

Description

3つの材料でつくるサラダです。卵そぼろをレンジでつくることで、手軽にできます。食卓に春をよんでね♪

材料 (2~3人分)

レタス
大2枚
かにかま
3本
1個
ドレッシング
砂糖
小さじ1/2
大さじ1
醤油
大さじ1弱
サラダ油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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<ドレッシングを作ります>器に砂糖、酢、醤油をいれて、砂糖が溶けるまで混ぜます

2

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つぎにサラダ油、ごま油をいれて混ぜます。とろりとしたら出来あがりです

3

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<卵のそぼろを作ります>耐熱用のカップに卵をいれてよく溶いて、レンジで40秒~1分加熱します

4

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レンジから取り出して、箸でまぜます。まだ半熟の部分がある時は10~20秒レンジ加熱します

5

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そぼろ状になるまで、かき混ぜます

6

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レタスを7~8cmの大きさに手でちぎります

7

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上にマヨネーズを少しのせます

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レタスの上に、カニカマと卵そぼろをのせて、中央にドレッシングをのせます。

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レタスをくるりと巻いて、ドレッシング(たれ)をつけて召し上がって下さい

10

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もっと簡単につくる方法もあります→

コツ・ポイント

●ドレッシングは、材料をよく混ぜて乳化させると美味しくなります。●卵のレンジ加熱時間は、レンジによって違いがあるので、調整してください。●レタスの芯は細切りにして、包んで食べています。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを組み合わせて作りました。2020年の春休み、親子でつくってもらいたい簡単でたのしいサラダのレシピです。
レシピID : 6111421 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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