さつまいもチーズケーキ*

さつまいもチーズケーキ*

Description


さつまいも×チーズケーキ
相性バッチリで堪りません♡

材料 (12cm型1台分(15cmは倍量))

さつまいも
150g
クリームチーズ
100g
砂糖
35g
1個
牛乳
50cc
薄力粉
大さじ1/2

作り方

1

準備
・型にクッキングシートを敷く
・クリームチーズ,卵は室温に戻す
・オーブンを170℃に予熱開始

2

写真

さつまいもは10~15分ほど茹でて潰し,裏ごしする

3

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ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

4

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砂糖,卵の順に加えてよく混ぜる

5

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②のさつまいもを加えてよく混ぜる

6

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生クリーム,牛乳も加え混ぜる

7

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薄力粉を振るい入れ更に混ぜる

8

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型に⑦の生地を流し入れる

9

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170℃のオーブンで40~45分焼成
焼き時間はオーブンに合わせて調整して下さい

10

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粗熱を取ります
結構膨らむのですが、冷めると元に戻るので大丈夫(´・ω・`)

11

冷蔵庫でしっかり冷やして完成´`*

コツ・ポイント

生クリームは牛乳で代用しても〇
少しだけでも入れると濃厚でより美味しい♪

このレシピの生い立ち

15cmだと食べきれなくて^^;
12cmの食べきりサイズで作ってみました!
レシピID : 6111690 公開日 : 20/04/02 更新日 : 20/04/02

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