捏造伝統料理 はりぎりめし
Description
捏造伝統芸「龜樂」の名物料理です。はりぎりの新芽がでたら張り切って作って食べます。
龜樂捏造伝統料理長
材料
（2）
はりぎりの新芽
適量
ご飯
2杯
塩
少々
作り方
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1
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はりぎりの新芽をよく洗い、さっと茹でる。
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2
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茹でたら冷水にとり、よく絞る。
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3
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細かく刻んだら、少量の塩とともに、炊きたてのご飯に混ぜたら出来上がり。
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4
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天ぷらなどよりも、はりぎりの味をしっかり楽しめます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これは亀有捏造伝統芸「龜樂」の捏造伝統料理です。龜樂についてはこちらをご覧ください。http://sobob.org/kametop.htm
龜樂捏造伝統料理長
