捏造伝統料理 はりぎりめし

捏造伝統料理 はりぎりめし

Description

捏造伝統芸「龜樂」の名物料理です。はりぎりの新芽がでたら張り切って作って食べます。

材料 (2)

はりぎりの新芽
適量
ご飯
2杯
少々

作り方

1

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はりぎりの新芽をよく洗い、さっと茹でる。

2

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茹でたら冷水にとり、よく絞る。

3

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細かく刻んだら、少量の塩とともに、炊きたてのご飯に混ぜたら出来上がり。

4

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天ぷらなどよりも、はりぎりの味をしっかり楽しめます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これは亀有捏造伝統芸「龜樂」の捏造伝統料理です。龜樂についてはこちらをご覧ください。http://sobob.org/kametop.htm
レシピID : 6112239 公開日 : 20/04/02 更新日 : 20/04/02

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