イエローカレー風味のチキンピカタ

イエローカレー風味のチキンピカタ

Description

アジア~ンなチキンピカタ☆
おつまみにも最適な簡単レシピです♪

材料 (4人分)

イエローカレーペースト
大さじ1
鶏むね肉
2枚
2個
小麦粉
適量
ナンプラー・レモン汁・塩・胡椒
各少々

作り方

1

鶏むね肉は、厚さ5mmくらいの削ぎ切りにし、塩・こしょうして小麦粉をまぶす。

2

卵を溶きほぐし、イエローカレーペースト・ナンプラー・レモン汁を入れよく混ぜる。

3

鶏むね肉を卵液にくぐらし、フライパンで焼いて出来上がり☆

4

写真

作り方はちょっと違いますが、グリーンカレーペーストで香菜を鶏肉にまぶして作ってみました☆
レシピID :1554038

コツ・ポイント

イエローカレーペーストは、お好みで調整してください。
卵液に、香菜のみじん切りを入れても良いと思います。
レッドカレーペーストでも美味しいかと・・・・

このレシピの生い立ち

カレーペースト消費のため・・・・
レシピID : 611232 公開日 : 08/07/14 更新日 : 11/09/06

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