ほうれん草とシーフードの冷製パスタ

無水鍋で具をいっぺんに茹で、パスタも簡単に茹でられます。さっぱりしておいしいパスタです。

材料

パスタ
2束
いか
1パイ
たこ
100グラム
ほうれん草
1/2束
玉ねぎ
1/2コ
プチトマト
1/2パック
醤油
適宜
適宜

1

大フライパンに洗ったほうれん草、隣にアルミホイルを皿のように敷き、イカ、タコ、酒をたらし、蓋をして中火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、茹であがったらほうれん草は水にさらす

2

シチュー鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを入れ再び沸騰したら火を止め、パスタの茹で時間おく。茹で上がったら水に取りよく冷やす。

3

ミキシングボールにパスタ、1、スライスした玉ねぎ、トマトを入れ、ごま油、醤油で味付け。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本日のクックで金子さんに教えていただきました。
レシピID : 61129 公開日 : 02/07/30 更新日 : 02/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」