ほうれん草のジェノベーゼ☆そば.ver

ほうれん草の根元を少し切り十字にカットして泥や汚れを落とす。
(泥汚れは、米のとぎ汁でよく取れます)全体を水で洗います。

大きいボールに水をはり根元を下にして何度か揺する。　葉にはさまった小石や土がとれます。これを繰り返し。だいたいきれいに

なったら、ボールに水を張ったものにほうれん草の根元をしたに入れておく。10分くらいおく。

ほうれん草は、1～2cmに刻んでからブレンダーかフードプロセッサーに入れる。
☆の具材をぜんぶ入れる。
器械にかける。

そばをちょい固めにゆでて、ゆてあがったらジェノベーゼソース1カップ位とそばをフライパンで炒める。
白っぽいから緑色に

なれば完成！