スナップエンドウとささみの酢みそがけ
作り方
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1
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今回は、「藤商店 からし酢みそ」を使います。
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2
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ささみは茹で、食べ易い大きさに裂きます。
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3
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スナップエンドウはヘタと筋を取り、サッと茹でて水で冷やし、ザルに上げて水気を切ります。
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4
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<2>と<3>を皿に盛り、「藤商店 からし酢みそ」をかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
○スナップエンドウは茹でた後、すぐに水で冷やすことで綺麗な緑色に仕上がります。
○スナップエンドウの代わりに、菜の花やブロッコリー等でも美味しくお召し上がり頂けます。
○スナップエンドウの代わりに、菜の花やブロッコリー等でも美味しくお召し上がり頂けます。
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で楽しめる「からし酢みそ」を使ったお手軽メニューの紹介です。
茹でたスナップエンドウとささみに「藤商店 からし酢みそ」をかけるだけ♪
普段のドレッシングとは一味違った味わいが楽しめます。
茹でたスナップエンドウとささみに「藤商店 からし酢みそ」をかけるだけ♪
普段のドレッシングとは一味違った味わいが楽しめます。