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炊飯器で簡単★もち麦入り鶏ごぼうご飯

炊飯器で簡単★もち麦入り鶏ごぼうご飯の画像

Description

もち麦を使った具だくさんの炊き込みご飯です♪食物繊維たっぷりでダイエットにも◎◎

材料 （3人分）

白米
1合
もち麦
1合
鶏もも肉
1/2枚(約100g)
ごぼう
約50g
にんじん
約50g
こんにゃく
約50g
しいたけ
3枚
水
500cc
和風顆粒だし
小さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白米を研ぎ、もち麦と水・和風顆粒だしを入れてサッと混ぜ合わせ、30 分〜1時間程度浸します。

  2. 2

    写真

    鶏もも肉を小さく切り、にんじん・こんにゃく・しいたけを細切り、ごぼうをささがきにしておきます。

  3. 3

    写真

    ①にしょうゆ・みりん・料理酒・ごま油を加えて軽く混ぜ合わせ、②の具材を加えて炊飯開始♪

  4. 4

    写真

    炊飯が終わったらサッと混ぜ合わせて、10分程度蒸らし完成です♪

  5. 5

    写真

    2020.4.21
    「もち麦ご飯」の人気検索トップ10 入りしました♪
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

※もち麦は水洗い不要タイプを使用しています。
※ごま油を加えることで風味がよくなり、格段に美味しくなるので忘れずに加えてください♪

このレシピの生い立ち

買い置きのもち麦を消費するために考えました。なるべく買い物の回数を減らし、食材を無駄なく使いきるようにあれこれ思案の毎日です (@_@。
レシピID : 6113469 公開日 : 20/04/14 更新日 : 23/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年12月8日
写真
☆watabon☆
とまぷりさん♡こんにちは！もちもち鶏ごぼうご飯🍀美味しいです(≧▽≦)身体にもとても良さそう(๑´ڡ`๑)すてきレシピありがと🧡
#美味しすぎる #お弁当にも #満腹感
2021年12月5日
写真
チョコ♡モチ
とまぷりさーん♡こんばんは🌟　もう、見てすぐ作りたくなって…。ル・クルーゼで炊いたよ〜〜😊明日のお弁当にも入れようっと😋
#もち麦モチモチ
2020年7月19日
初れぽ
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ルぴあ
とまぷりさ〜ん素敵な美れぽぁりがとぅです♪我が家いつももち麦ご飯なので嬉しいレシピ！合わせ調味料とごま油の調合素晴らしいです♬
#もち麦鳥ごぼうご飯
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とまぷり★
炊飯器で簡単★もち麦入り鶏ごぼうご飯
by とまぷり★