簡単絶品!和風ガパオ♪

簡単絶品!和風ガパオ♪

Description

万人受けの味付けでごはんが進む♡
家にある調味料で簡単にできる、和風ガパオです♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
大きめ1/2玉
プチトマト
4個くらい
大葉
5枚〜10枚
《調味料》
A おろしにんにく
小さじ1
A 鶏ガラ
小さじ1/2
A 酒
小さじ2
A 砂糖
小さじ1と1/2
B しょうゆ
大さじ2
B みそ
小さじ1/2
塩こしょう
各少々

作り方

1

玉ねぎは1cm角切り、大葉は2cm色紙切り、プチトマト4等分くし切りにする

2

写真

油を敷いたフライパンに玉ねぎを加えさっと油が回ったら豚ひき肉を加える

3

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半分ほど日が通ったら調味料Aを加えなじませ、さらに調味料Bを加えて様子を見ながら2分ほど煮詰める

4

写真

仕上げに大葉とトマトを加えさっと炒めたら塩胡椒で味を整える

5

写真

お好みで卵をトッピングして完成

コツ・ポイント

豚ひき肉はできれば粗挽きがおすすめです♪
大葉は多めに、仕上げのみそが味の決め手です♡

このレシピの生い立ち

大葉が安く手に入ったので、作ってみました♪
レシピID : 6113818 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/04/03

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はちみつレモン☆