新物ワカメを甘酒 塩麹ドレッシングで

新物ワカメを甘酒 塩麹ドレッシングで

Description

春が香る三陸のワカメを甘酒、塩麹、お酢のドレッシングでいただきます

材料 (2人分)

新物 生ワカメ
80g
甘酒
大さじ2
大さじ1
大さじ1
無塩アーモンド
2粒

作り方

  1. 1

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    弾力性のある生ワカメを準備する

  2. 2

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    ワカメに熱湯をかけると美しい緑色に変わります。
    食べやすい大きさに切る

  3. 3

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    ボウルへ甘酒、塩麹、酢を入れ 混ぜ合わせる。器へ盛りつけたワカメへ注ぐ。
    アーモンドをスライスし振りかける

  4. 4

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました

コツ・ポイント

新鮮なワカメを使います

このレシピの生い立ち

春を運ぶ新ワカメを購入!薄味で食べたい
レシピID : 6115234 公開日 : 20/04/04 更新日 : 22/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2022年1月9日

甘酒+塩麹+酢、さっぱりで食べやすかったです:)

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2020年8月21日

レポ感謝!冷蔵庫の中冬眠中わかめ笑!甘酒+塩麹絶妙美味しい御馳…

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2020年4月9日

初れぽ

手作り甘麹と塩麹でアーモンド代用はピーナッツですがナッツは香ばしくたまにポリってアクセントになり美味しい♡勿論ドレッシング美味し

☆GSSQHY☆ 2020年04月10日 10:09
おはようございます✨
素敵な新レシピが更新されるも、なかなか材料が無くも此れならどうにかと、偶然にも甘麹を仕込み塩麹もミキサーで滑らかにしてみたの♪とても美味しい素敵なレシピですね。
旦那様の体調管理そしてご自身の体調にもお気をつけて下さいね。
また伺いますね^^
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