ハーブレモンチキンスープ☆の画像

Description

お洒落でサッパリ美味しい☆

材料 (2人分)

小1本
小半分
1本
600ml
ローリエ
1枚
鶏丸ごとガラスープ
大さじ1
マジックペッパーソルト
小さじ1.5
粗挽きガーリック
小さじ1
チリーペッパー
小さじ1程度
バジル
小さじ1程度
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    にんじん小1本、玉ねぎ小半分、セロリ1本を粗みじん切りぐらいの大きさに切り、鶏モモ肉100gを適当な大きさに切る。

  2. 2

    水600mlを火にかけ、ローリエ1枚を入れる。

  3. 3

    水か温まってきたら切った食材を入れる。

  4. 4

    鶏がらスープ大さじ1、マジックペッパーソルト小さじ1.5、粗挽きガーリック小さじ1、オリーブオイル小さじ1を入れる。

  5. 5

    チリーペッパー、バジルを適量入れたら鍋に蓋をして弱火で20分

  6. 6

    マカロニを一掴み程度入れて、レモン汁(リキッドレモン)を小さじ2入れたら蓋をしてそのまま弱火であと10分

  7. 7

    器に移してチリーペッパーとバジルを少々ふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

セロリがない場合はパクチョイでもいけます。
普通のマカロニじゃなくてABCのマカロニでも可愛いです!

このレシピの生い立ち

スープ屋で食べた味を再現したくて作りました
レシピID : 6115739 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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