春キャベツたっぷりミルクスープ
ノエルちゃんママ
作り方
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1
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鍋に、お水、コンソメ、人参、玉ねぎ、ハムを入れ火にかける。
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2
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1が火が通って柔らかくなってきたらキャベツをどっさり入れしんなりしたら、牛乳を加えて一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
キャベツはすぐ柔らかくなるので時間差煮にしました。
仕上げにパセリとあらびき黒胡椒で風味つけしました。
仕上げにパセリとあらびき黒胡椒で風味つけしました。
このレシピの生い立ち
①キャベツ消費と、ちょっと肌寒い夜に温まるスープを作りたくて。
②残り物野菜も沢山入れて、ビタミンとって体を温めて免疫力UPしたくて。
②残り物野菜も沢山入れて、ビタミンとって体を温めて免疫力UPしたくて。
ノエルちゃんママ
