我が家の秘密のさつま芋のレモン煮の画像

Description

いつも大人気の一品。必ず作り方を聞かれます。爽やかにビタミンいっぱい取れる一品です。

材料

砂糖
60g
小さじ1/2
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋を皮をむいて1cmの輪切りにし、しばらく水につける。
    5分下茹でする(下茹でした水は捨てます)

  2. 2

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    レモンは薄い輪切りにしておく

  3. 3

    写真

    厚手の鍋に材料を全て入れ中火にかける

  4. 4

    焦げないように火加減に注意しながら煮汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

皮ごとレモンを使うので無農薬のものを使います。

このレシピの生い立ち

母の得意料理。レシピ化しました。
レシピID : 6116587 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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プクル
さっぱり美味しくいただきました(*´꒳`*)お弁当にもピッタリ(*´꒳`*)ごちそう様です(*´꒳`*)
初れぽ
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ドラエミ
レモンの香りがとても爽やか☆作りおき用に(*´-`)