我が家の秘密のさつま芋のレモン煮

我が家の秘密のさつま芋のレモン煮

Description

いつも大人気の一品。必ず作り方を聞かれます。爽やかにビタミンいっぱい取れる一品です。

材料

さつま芋
400g
レモン(無農薬)
1個
砂糖
60g
小さじ1/2
1カップ

作り方

1

写真

さつま芋を皮をむいて1cmの輪切りにし、しばらく水につける。
5分下茹でする(下茹でした水は捨てます)

2

写真

レモンは薄い輪切りにしておく

3

写真

厚手の鍋に材料を全て入れ中火にかける

4

焦げないように火加減に注意しながら煮汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

皮ごとレモンを使うので無農薬のものを使います。

このレシピの生い立ち

母の得意料理。レシピ化しました。
レシピID : 6116587 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2020/06/12

写真

さっぱり美味しくいただきました(*´꒳`*)お弁当にもピッタリ(*´꒳`*)ごちそう様です(*´꒳`*)

プクル

2020/05/06

First tsukurepo mark
写真

レモンの香りがとても爽やか☆作りおき用に(*´-`)

ドラエミ