詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レバーのケチャップ炒め

レバーのケチャップ炒めの画像

Description

子供もレバー苦手な人も食べてくれました
ケチャップは多ければ多いほど美味しいw

材料

レバー
350g2パック
塩　下処理用
レバー全体に
ごま油
大さじ1
めんつゆ　2倍濃縮
1回りくらい
ケチャップ
5回りくらい

作り方

  1. 1

    写真

    レバーを適度な大きさに切り血合を取って水洗い塩をもみ少し置く
    10分くらい

  2. 2

    写真

    再度水でかるく洗い水を切って
    沸騰したお湯に入れる
    レバーを入れたら火は切ってください

  3. 3

    写真

    色が変わったらザルで水切りしてください

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を引き
    レバーを炒めます

  5. 5

    写真

    めんつゆ1周・ケチャップ5周フライパンに回し入れて炒めます
    汁気がなくなってきたら

  6. 6

    写真

    出来上がり
    時間を置いた方が美味しいです

コツ・ポイント

ケチャップは大丈夫？って思うかもですが多めが良いです
私は5回りより多く入れることもあります

このレシピの生い立ち

ママ友に教えてもらったレシピです
下処理とか分量は自己流ですがw
調味料だけ教えてもらったので(^_^;)
レシピID : 6116716 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Toko67
レバーのケチャップ炒め
by Toko67