食欲増進 カレーピラフ

食欲増進 カレーピラフ
暑くて食欲が無いときに最適なのがカレー。今回はカレーピラフを作ってみました。とても簡単でおいしいですよ。

材料 (4人分)

2カップ
むきえび
適宜
ミックスベジタブル
適宜
ベーコン
1枚
たまねぎ
1/4コ
2かけ
小さじ1
*固形スープ
1個
*水
2カップ
*酒
50cc

1

米は1時間くらい前に洗ってざるにあげておく。

2

*印を全部混ぜておく。

3

たまねぎはみじん切りにし、ベーコンを5mmくらいに切り、むきえびと一緒に油でいためる。
透き通ってきたらにんにく・ミックスベジタブルをいれ、バター大1、サラダ油大1をいれお米を入れて透き通るまで炒める。

4

*印のスープをいれ、カレー粉を入れ煮立つまでかき混ぜ、煮たってきたら15分くらい弱火で煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 61169 公開日 : 02/07/31 更新日 : 02/07/31

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