簡単おつまみ！甘橙と白身魚のカルパッチョ

Name: 簡単おつまみ！甘橙と白身魚のカルパッチョ
Ingredients: 白身魚 100g; パクチー 10g; 白髪ねぎ 10g; オレンジ 1/8; オリーブオイル 適量; 酢 小さじ1/2; 塩 適量; ホワイトペッパー 適量; クラフトビール ホワイトビール

Description

ホワイトビールが進む！パクチーとオレンジの爽やかさが白身魚と相性◎サクッと作れて家飲みにお勧め。女子会等のパーティにも！

100g

パクチー

10g

10g

1/8

オリーブオイル

適量

酢

小さじ1/2

塩

適量

ホワイトペッパー

適量

クラフトビール

ホワイトビール

飲むリエレシピ第2弾
使用食材、調味料もシンプルで特別なものは必要無し！
ホワイトビールとの相性抜群です！

ホワイトビールとは？
ヴァイツェンやヴィットなどあり、コリアンダー、オレンジピール使用の物も。苦みが少なくフルーティーな味わいです

クラフトビール850種類以上を取り扱っているビアバー「びあマ」の店長として、日々ビールにあう料理を考えております。

クラフトビールは奥が深く、まだまだ勉強中ですが、家で作って美味しかったおつまみをご紹介！是非皆さん味わってみてください◎

レシピID : 6116947 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/07/03