業務SP活用!キノコとこんにゃくのピリ辛
作り方
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1
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冷凍キノコは業務スーパーで売っている冷凍きのこミックスを使いました.
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2
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こんにゃくは厚さ3mm,長さ4㎝程度の短冊切りにします.
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3
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フライパンにごま油を熱して,こんにゃくとキノコを冷凍のまま入れ,炒めますます.
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4
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キノコが溶けたら,★を合わせたものを全部入れて,水分がなくなるまで炒めます.
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5
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最後に青ネギをトッピングして完成です!
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コツ・ポイント
豆板醤は好みに応じて加減してください.
このレシピの生い立ち
低カロリーの酒の肴が欲しくて作ってみました.わが家で作る際は,砂糖の代わりにカロリーゼロのダイエットシュガーを使っています.