青パパイアのペペロンチーノ風!

青パパイアのペペロンチーノ風!

Description

青パパイアのペペロン風!
青パパイアでパスタを食べているような感覚をお楽しみください!

材料 (1人分)

青パパイア
300g
にんにくスライス
1かけ
1本
ベーコン
5枚
小さじ1

作り方

  1. 1

    青パパイアの皮をむき、実をピーラーで薄くカットします。

  2. 2

    水に①を数分さらし、ざるにあげます。

  3. 3

    オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪をフライパンに入れ弱火で香りをたたせます。

  4. 4

    香りがたったら中火にし、ベーコンを炒めます。

  5. 5

    ベーコンに火が通ったら、②を入れて炒めます。

  6. 6

    青パパイアにオイルが馴染んだら、フタをして2〜3分蒸し焼きにします。

  7. 7

    フタをあけ、コンソメを入れて軽く炒めたら、盛り付けて完成‼️

コツ・ポイント

蒸し焼き時間をお好みで変えてみることで、青パパイアの食感をお楽しみください!

このレシピの生い立ち

低糖質パスタが食べたいとのリクエストにお答えしてできた一品!
レシピID : 6117519 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05

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