シンプル☆米粉のブルーベリーマフィン

オーブンを170℃に余熱開始。
ボウルに卵、砂糖、豆乳、油を計量しながら入れ、泡立て器で混ぜる。

①のボウルに、○を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
ブルーベリーを入れ、ゴムベラで混ぜる。

マフィン型にマフィン紙を敷き、等分に生地を入れる。トッピングのブルーベリーを飾る。
170℃で20分焼く。