甘口豆乳梨カレー

枝豆をゆで、サヤから出しておく。

蓮の実を2回湯でこぼす。

鍋にサラダ油を敷き、ひき肉を炒め塩こしょうする。

じゃがいもを1㎝角、にんじんを2㎜のいちょう切りにする。

⑤を電子レンジ500wで4分加熱する。

鍋に蓮の実、野菜、調整豆乳、梨果汁、昆布だしの素、カレー粉、ガラムマサラ、塩麹を入れる。