大根と鶏肉のさっぱり炒め煮の画像

Description

簡単に冷蔵庫にある物で^ ^

材料

1/3本
味付け
○みりん
大2
○醤油
大1.5〜2
○簡単酢
大5〜6
50cc
大0.5
少々

作り方

  1. 1

    下準備
    ・大根の皮を厚めにむき、1㎝ぐらいの厚みのいちょう切りにして、耐熱ボウルに入れて500wで6〜7分チンします

  2. 2

    ・鶏肉は一口大に切ります、
    ・○の調味料を混ぜておきます

  3. 3

    フライパンに油を入れ温めます、鶏もも肉と大根を入れ焼き色をつけます、焦げ目がついたら、水を入れ沸騰させます

  4. 4

    3のフライパンに調味料を入れ弱火で蓋をして10分煮込みます、この時、2〜3回全体を回して味を均一にします

  5. 5

    写真

    蓋をとって中火で少しかき混ぜます、煮詰まれば完成

コツ・ポイント

2の時に調味料を混ぜる時味見をして、甘味が足りない時は砂糖を、煮詰めるので少し薄味にしました

このレシピの生い立ち

大根消費に^ ^
レシピID : 6118350 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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danpa309
味が染み染みで、美味しかったです。
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すみっこまま
子どもがお肉美味しいといっぱい食べてくれました♪
初れぽ
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クックEG9HGW☆
さっぱり美味しくできました!簡単でありがたい!今週の作り置きおかずに作りました。ありがとうございます。