簡単!*体に良い!おからの炊いたん

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Description

タンパク質、食物繊維、鉄分と栄養価の高いおからを常備菜に(^ ^)

材料

300g
1本
3本
★醤油
大さじ5
★砂糖
大さじ5
★酒
大さじ5
★昆布茶
小さじ3
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    ★調味料を混ぜておきます。
    おから→電子レンジでラップをして3分

  2. 2

    写真

    人参→カットして、電子レンジでラップして3分(おからと別々で)

  3. 3

    写真

    こんにゃく→カットした後に熱湯をかけて臭みをとる。
    さやえんどう、ネギ→カットしておく。

  4. 4

    ★の調味料→鍋に入れて火にかけます。

  5. 5

    写真

    鍋に→おからとこんにゃく、にんじん入れて水分が飛ぶまで蓋をしないで、混ぜながら煮ます。

  6. 6

    写真

    最後にさやえんどうとネギを入れてしばらく混ぜたら完成!!

コツ・ポイント

おからの水分を少し残すと、ふわっとします、お弁当にもおすすめです。

このレシピの生い立ち

体内を綺麗にしてくれて、優しい卯の花は、たまに食べたくなります。
レシピID : 6118356 公開日 : 20/04/06 更新日 : 20/04/06

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