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ふわっふわな里芋の唐揚げ

ふわっふわな里芋の唐揚げの画像

Description

外はカリカリ中はふんわりな里芋の唐揚げ☆里芋は揚げるとクセが軽減されて食べやすくなりますよ♪満足感もしっかりあります。

材料 （2人分）

里芋
小8個くらい
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
片栗粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて一口大に切り、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、レンジで5分くらい加熱する。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ、1を熱いうちに入れて混ぜて10分おく。

  3. 3

    1個ずつ片栗粉をたっぷりまぶす。

  4. 4

    鍋に油を深さ1cmほど入れて熱し、3を入れてこんがり揚げ焼きして取り出す。

  5. 5

    油をきって器に盛る。

  6. 6

    ※「里芋唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.11.15)

  7. 7

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2020.11.25)

  8. 8

    ※「里芋の唐揚げ」人気検索1位になりました♪(2020.12.12)

コツ・ポイント

片栗粉はたっぷりまぶします！

このレシピの生い立ち

里芋を揚げたら美味しいかと思い考えたレシピです♪
レシピID : 6118670 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年12月17日
写真
みじょーん
初里芋の唐揚げ！熱々ホクホクで美味しかったです♪油ハネなし◎
2020年12月9日
写真
りくゆなママ
いつも煮物になってしまうので、バリエーションが増えました。
2020年11月29日
写真
ち　い　す　け
簡単でサクサク感が良かったです。
#簡単レシピ
2020年10月12日
写真
ブランシュkuu
外はカリカリ中はふんわりねっとり♪ 美味しかったです(^^) リピします！！
#簡単なのにめちゃうま！
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( )
スノーキッチン
ふわっふわな里芋の唐揚げ
by スノーキッチン