フライパンで簡単!さばの味噌煮の画像

Description

子供達にも大好評!骨離れもよく食べやすいのでおすすめです!

材料

1尾(4切)
味噌
大さじ3
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
1カップ
しょうが
1片

作り方

  1. 1

    さば以外の材料をフライパンに入れ煮立たせる。

  2. 2

    さばの皮目が上になるように並べ中火にし落とし蓋をする。

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら煮汁を切身に回しかけ仕上げていく。
    煮汁が焦げ付かないように火加減を調整しなら。

コツ・ポイント

火にかけてる間は魚自体に調理器具が当たると身崩れしやすくなりますのでなるべく触らないように。
血合は除去すると生臭さくなりにくくなります。

このレシピの生い立ち

子供が大好きなので。
レシピID : 6118996 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
こぱぱ
優しい味で美味しかったです、また作ります
写真
クックQULPYE☆
美味しかったです。
写真
TNJBLNK
簡単だった?と思います。
初れぽ
写真
こうきとだいきママ
本当に簡単で味付けもちょうど良かったです^^また作りますね!ありがとう!