我が家のチキンマサラ(覚書)
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり炒めた方が甘みとコクが出ておいしいです。
塩は臆さずに入れましょう。味がもの足りないときは塩が足りない時なので、スパイスではなく塩を足しましょう。
シナモンが実は超重要。少しだけでも存在感があって、味に深みが出ます。
塩は臆さずに入れましょう。味がもの足りないときは塩が足りない時なので、スパイスではなく塩を足しましょう。
シナモンが実は超重要。少しだけでも存在感があって、味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
いろいろなサイトや動画を見て、このレシピに落ち着きました。
もっとおいしく改良されたら随時更新します。
もっとおいしく改良されたら随時更新します。