☼簡単♪レンチンだけ♪豆腐の水切り
Description
★話題のレシピ入り★
重石をしたりとかはまったくせず、
レンチンして次々に出てくる水を捨てるだけ。
重石をしたりとかはまったくせず、
レンチンして次々に出てくる水を捨てるだけ。
yummysunny
材料
1丁
キッチンペーパー
2枚
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパで包み、電子レンジ500ｗで3分加熱。
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2
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これだけでもたくさん水が出てます。
炒め物くらいならこれで十分。
そのまま放置すると、どんどん水が出てきます。
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3
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冷ましながら放っておくと、水がどんどん出てくるので、水を捨てながら冷めるのを待ちます。
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4
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時間をおけば、しっかりと水気が取れます。
半分になるー！
（白和えなどはこのくらいまで抜くとおいしいです。）
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5
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2020.04.25
「豆腐の水切り」の人気検索でトップ10入りしました。
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6
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こういうザル的耐熱容器があると放置でめちゃ楽。
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7
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2021.08.14
クックパッドニュースに掲載されました
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8
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https://news.cookpad.com/articles/42050
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コツ・ポイント
簡単コツなし。
このレシピの生い立ち
今更の豆腐の水切り方法。
yummysunny
