超絶簡単!ナスの豚肉巻き☆の画像

Description

ポン酢でさっぱり豚肉とも相性抜群(o^^o)

材料 (2人分)

2本〜3本
☆ポン酢
60ml
☆砂糖
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    ナスを適当に切って、豚肉を巻きつける。

  2. 2

    片栗粉をまぶして放置。

  3. 3

    写真

    多めの油を引いたフライパンで揚げ焼きする。

  4. 4

    こんがり焼けたら肉は他の皿に一旦移し、余分な油を拭き取って、フライパンに☆を入れて軽く煮詰める

  5. 5

    写真

    フライパンに肉を戻しとろみがつくまで☆を絡める。

  6. 6

    写真

    レタスなどを敷いた
    お皿に盛り付け完成☆

コツ・ポイント

ぽん酢と砂糖の割合は2:1になるようにすれば
大丈夫です(*^^*)♡

このレシピの生い立ち

ナスを大量消費したくて、超簡単でご飯に合うおかずを考えました!
レシピID : 6119950 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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でゅるけむ
仕上げにシソを乗せました!美味しくできました\( ˆoˆ )/