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タコ・胡瓜・茗荷の酢の物和え

タコ・胡瓜・茗荷の酢の物和えの画像

Description

ヘルシーお惣菜

材料 （4人分）

タコ足（茹でタコ）
２本
胡瓜
1本
茗荷子
1パック（３入）
針生姜
少々
■ 合わせ酢(加減酢)
出汁
100㏄
お酢
25㏄
砂糖
10g
醤油酒
２滴くらい
味醂
10㏄

作り方

  1. 1

    胡瓜をスライスをして
    水に１８０㏄
    塩スプーン0.5

  2. 2

    茹でタコ茗荷も同じくスライス
    生タコがあればもっと好ましい

  3. 3

    合わせて盛り付ける

コツ・ポイント

合わせ酢をかけて召し上がる
酸味を抑えた子供、酢が苦手な方でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

おつまみに最適ですがサラダ代わりににも
レシピID : 6120610 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/08

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春田のレシピ
タコ・胡瓜・茗荷の酢の物和え
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