豚肉と白ネギの卵黄&鶏ガラつけ、想像以上

豚バラブロックは食べやすい大きさに切る。

白ネギは３cm幅に切る。

卵黄と鶏ガラスープの素は別の小皿に入れておく。

中火で熱したフライパンに、豚バラブロックを並べて、両面表面の色がかわるまで２分ほど焼く。

白ネギを加え、両面こんがり焼けるまで５分ほど焼く。