簡単!いわしの梅煮

簡単!いわしの梅煮

Description

今、旬のいわし!
4尾で100円!とお安く購入できる
今がチャンスヽ(´ー`)下処理している
いわしがあれば楽ちん!

材料 (2人分)

いわし
4尾
1/2個
梅干し(低塩)
2個
1カップ
みりん、
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

1

写真

頭切り落とし、内蔵取りの
いわし4尾と梅干し2個用意(*´-`)

2

写真

生姜は薄切りにして
鍋に水1カップ、醤油みりん各大さじ1を煮立たせて
いわし4尾と梅干し2個と生姜をいれる。

3

写真

落とし蓋をして弱火で煮汁をかけながら20分煮る。

4

写真

出来上がり(*´∀`)♪

コツ・ポイント

落とし蓋をして煮ること!
骨ごと食べれるくらい柔らかくなります!

このレシピの生い立ち

お安く購入できるいわし料理。
母から教わった料理、、
骨も柔らかく食べれる料理
レシピID : 6121384 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/08

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