ナスの蒲焼き重 鰻っぽい
たかろい
作り方
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1
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ナスの皮を剥いてレンジでチン 5分 600w
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2
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ナスの真ん中に包丁を入れて開きます
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3
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こんな感じ
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4
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油をひいたフライパンで両面を焼きます
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5
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タレをかけてもしあればガスバーナーで焦げ目をつけるとウナギの蒲焼っぽくなります
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6
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ご飯に盛れば完成です！
山椒は必ず入れましょう
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介してました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかろい
