麻婆豆腐
Description
食べやすい、昔からの味。
クックADUK7S☆
作り方
-
-
1
-
生姜とにんにくをフライパンに少量入れて、豚挽き肉を炒める。
-
-
-
2
-
豆腐をラップで包み、電子レンジで1分半(600W)。冷めたらサイコロ状に切る。
-
-
-
3
-
☆の調味料をフライパンの中に入れて沸騰したら豆腐を入れる。
-
-
-
4
-
豆腐を入れて沸騰させたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
-
-
-
5
-
※R2.9.29.鶏ガラの素を小さじ1に変更
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は水大さじ1、片栗粉大さじ1を混ぜたものを、強火でかき混ぜながら入れると良いと思います。
このレシピの生い立ち
市販の素を使ってましたが、節約したいと思い、母に教えてもらいました。
(
)
