腹ペコ男子パクパク!糖質オフ冷しゃぶ♪

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Description

低糖質レシピです!野菜たっぷり、味噌マヨドレッシングで満足♪

材料 (4人分)

12枚
牛肉しゃぶしゃぶ用
600g〜800g
【ドレッシング】
*マヨネーズ
大さじ6
*味噌
大さじ1
*酢(穀物酢)
大さじ3
黒すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは、食べやすい大きさにちぎる。プチトマトは、ヘタをとり、4等分に切る。

  2. 2

    ブロッコリーは、小房に切り分け下茹でする。
    茎の部分は、皮をむき、ピーラーで薄く切る。

  3. 3

    ①②の野菜をお皿にひきつめておく。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、そこに牛肉をしゃぶしゃぶし、氷水をはったボウルに入れる。ザルにあけ、水をよく切り、野菜のお皿にのせる。

  5. 5

    ドレッシングを作る。調味料*をボウルに入れよく混ぜる。

    しゃぶしゃぶにかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ドレッシングがポイント!普通のサラダにも是非♪
もちろん、豚肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

低糖質でも、満足出来る味にしたくて(^^)
レシピID : 6122612 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/08

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