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りんごは、4等分にして3%の塩水にサッと付けてさらに半分にして一口大に切ります
もち粟は洗いザルに上げておきます
鍋にりんごとジュースを入れ強火で沸かします。
煮立ったらもち粟と塩を入れ混ぜながら中火で煮ます
沸いてから15分水分が無くなるまで煮ます。
蓋をして15分火を止めて蒸らします。
出来ました。