花粉症に、べにふうき茶サーターアンダギー

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Description

花粉症に効くと言われている、べにふうきで作るサーターアンダギーです。べにふうき茶粉末とHMと卵と砂糖で簡単に出来ます。

材料

HM 200g
べにふうき茶 大さじ1
卵 1個
揚げ油 適量
砂糖 大さじ3
お好みでグラニュー糖適量
捏ねる時に、手に塗る油

作り方

  1. 1

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    HMとべにふうき茶、砂糖をふるいにかけます。

  2. 2

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    ふるいにかけたあと、卵、を入れ手に付かなくなるまで、捏ねます。

  3. 3

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    ひとかたまりにして、15等分に丸めます。丸める時に、手に、サラダ油を薄く塗ると、丸めやすくなります。

  4. 4

    160度の油で、きつね色になるまで、揚げます。

  5. 5

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    お好みでグラニュー糖をふっていただきます。

  6. 6

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  7. 7

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    ☆追記☆

コツ・ポイント

粉類をふるいにかけることと、根気よく捏ねることです。
すぐ揚がるので、焦げないように、気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

家族5人が花粉症が酷くいつもは、お茶としていただいてますが、何か、おやつが出来ないかなと思って。学校がお休みになり、一緒におやつを作れたらと思って。
レシピID : 6123684 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

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