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たっぷり春キャベツとヤンニョムポーク

たっぷり春キャベツとヤンニョムポークの画像

Description

【豚ロース肉】と【春キャベツ】を使った
ヤンニョムポーク。ごはんが進みますよ♪
下味冷凍もできるので、とっても便利！

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉
200g
春キャベツ
100g
サラダ油
小さじ2
■ (a)
トマトケチャップ
大さじ2
はちみつ・酒・コチュジャン
各大さじ1
ごま油・醤油
各小さじ2
(チューブ)にんにく
4cm

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に(a)と共に入れて揉み込み、空気を抜いて、口を縛り30分ほど置く。

  2. 2

    春キャベツは太めの千切りにして
    お皿に盛り付けておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を中火に熱し
    豚肉を重ならないように並べる。
    (⚠️余ったタレは捨てない)

  4. 4

    写真

    途中うら返しながら2～3分ほど焼く。

  5. 5

    写真

    余ったタレをすべて加えて絡める。

コツ・ポイント

✔豚ロース薄切り肉→豚こま・鶏むね肉
　・鶏もも肉・豚バラ薄切りでもOK

✔春キャベツ→普通のキャベツ・水菜
・レタスでもOK

✔豚ロース薄切りを(a)に浸けて
冷凍保存も可能(１ヶ月)

✔冷蔵保存…3日(キャベツなし)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で作ってみました✨
レシピID : 6123774 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月5日
写真
＊はみ＊
忙しい時に助かります☆
#下味冷凍
2020年5月8日
初れぽ
写真
cotaにゃんママ
辛いの苦手な息子用に温泉卵をのせて丼にしました(^^)野菜もとれて美味しい！リピ決定です！
#甘辛美味しい
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たっぷり春キャベツとヤンニョムポーク
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