プリプリ食感!たこチャーハンの画像

Description

プリプリたこと、シャキシャキレタスがアクセント☆たこの和風チャーハン♪

材料 (2人分)

2枚
2枚
2個
2膳分
ごま油
適量
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ゆでだこは一口サイズに切り、レタスは一口大にちぎり、大葉は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、溶いたたまごを流し入れて半熟状になったらごはんを入れる。

  3. 3

    ほぐすように炒め、ゆでだこ・レタスを加え、ごはんがパラパラになってきたら調味料で味つけをする。

  4. 4

    器に盛り、大葉をのせる。

コツ・ポイント

たまごが半熟状態でごはんをいれると、ごはんがパラッとして味のバランスが良くなります!
レタスを最後にサッと炒めて、シャキシャキ食感を残しましょう☆

このレシピの生い立ち

たこと大葉の風味がチャーハンと相性抜群。
食感も楽しめる一皿に仕上げました。
レシピID : 6123843 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/01

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