蟹餡掛け炒飯の画像

Description

蟹のお出汁感じる炒飯です。

材料 (2人分)

蟹缶ほぐし身
1缶
ごま油
大さじ2
味覇
小さじ3
1個
1/2個
1/2本
2膳
塩胡椒
各少々
餡掛け
1個
200cc
味覇
小さじ1

作り方

  1. 1

    蟹缶は半分ずつわける。野菜は微塵切り。

  2. 2

    ごま油で野菜炒め蟹缶半分入れ味覇小さじ3入れる

  3. 3

    卵入れて炒りご飯を入れてパラパラになるまで強火で炒める。塩胡椒する。

  4. 4

    味覇小さじ1と蟹缶半分と水入れた鍋を温めふつふつしたら卵白入れる。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ炒飯にかけて食べる。

コツ・ポイント

強火でさっと炒める

このレシピの生い立ち

パラパラ上手にできなくても餡掛けでカモフラージュ
レシピID : 6125145 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

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