✼重宝副菜 ✼しめじペペロン
美食ごはん
作り方
-
-
1
-
点火する前に、オリーブオイル・にんにくをフライパンへ。弱火で2分程火にかける。
(このタイミングで鷹の爪投入:激辛)
-
-
-
2
-
にんにくがじりじりしてきますので、しめじを投入しお塩をひとつまみ入れ炒める。
(このタイミングで鷹の爪投入:中辛)
-
-
-
3
-
3~4分程炒めた後、醤油を回しかけパセリを加えたら火を止め完成！
-
コツ・ポイント
辛いのが得意な方は、オリーブオイルと同じタイミングで投入してください^ ^風味がしっかりと出ますが結構辛いです。おすすめはしめじを2分程炒めたぐらいの投入がバランス良く仕上がりますよ✼
このレシピの生い立ち
相性抜群✼しめじのペペロンチーノ風
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ^ ^お好みでソーセージやベーコンを一緒に入れるのもいいですね✼ オリーブオイル使用でしめじも低カロリー！バランスが良い副菜です。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ^ ^お好みでソーセージやベーコンを一緒に入れるのもいいですね✼ オリーブオイル使用でしめじも低カロリー！バランスが良い副菜です。
(
)
美食ごはん
